UNSER TEAM

Kurz gesagt: Abidin gehört mit seinem guten Freund Mehmet zusammen in unsere „Balkan-Connection“. Immer freundlich im Einsatz bei Auslieferungen und Auf- und Abbauarbeiten. Darüber hinaus macht er auch hervorragende Döner.

Position: Fahrer, Allround-Talent, Speisenausgabe an der Grundschule in Wustrow

Kurz gesagt: Franziska "Franzi" trifft man bei uns im Service. Sie ist gelernte Hotelfachfrau - vielleicht kommt dem ein oder anderen das Gesicht aus dem "Katerberg" bekannt vor. Als "Schwiegertochter in Spe" ist sie über Karin zu uns gekommen. Franzi liebt Schuhe: Vor allem CHUCKS.

Position: Service

Kurz gesagt: Seine Freizeit verbringt Mehmet am liebsten mit Spazieren gehen, Rad fahren und schlafen. Bei uns im Betrieb ist er ein Multi-Talent, wird aber vorzugsweise in der Küche gebraucht. Seit Dezember 2015 bereichert er unser Team.

Position: Küchenhilfe

Kurz gesagt: Salko kam zu uns über den Anruf, ob er zur KLP Pizza bei uns auf dem Hof machen dürfte. Das macht er nun mit seiner Famillie seit dem Jahr 2017 und hat auch gleich den Job als Essenfahrer übernommen. Salko ist unser Lieferant für Nervennahrung in der Küche, spielt gerne Boccia und backt köstliche Pizza.

Position: Fahrer unserer Schulessens-Tour

Kurz gesagt: Tore ergänzt das Team der in der Küche. Sein Vater hat schon bei uns die landwirtschaftliche Ausbildung gemacht. Tores Einstieg in unseren Betrieb war ein Praktikum im Jahr 2013. Seither hilft der große Disney-Fan bei allen Arbeiten in der Küche. Jeder, der ihn kennt, bestätigt gerne seine Aussage: "Ich arbeite sehr genau."

Position: Küchenhilfe

Kurz gesagt: Petra arbeitet schon viele, viele Jahre (seit 2013) in der Mensa der Drawehn-Schule in Clenze mit Leib und Seele. Seit Sommer 2021 haben sind wir Betreiber von Mensa und Kiosk und haben Petra in unser Team übernommen. Wie Inge ist auch Petra gerne mit ihrem Fahrrad unterwegs - Hund Lennox ist dabei! Die zwei Kinder sind schon groß...

Position: Mensa Drawehn-Schule Clenze

Kurz gesagt: Ernst-Eckhard ist Landwirt aus Leidenschaft. Durch die Hände des landwirtschaftlichen Meisters sind viele Auszubildende gegangen. Gemeinsam mit seiner Frau Heidrun hat er den Hof vor allem in den letzten 20 Jahren umstrukturiert und zu einem vielseitigen Direktvermarktungsbetieb gemacht.

Position: Familie Kunitz

Kurz gesagt: Esther ist die Tochter von Ernst-Eckhard und Heidrun. Die gerlernte hauswirtschaftliche Betriebsleiterin und Eventmanagerin ist 2008 in den elterlichen Betrieb eingestiegen. Sie ist die kreative Perfektionistin und hält im Hintergrund die Fäden zusammen.

Position: Familie Kunitz

Kurz gesagt: Das Herz der hauswirtschaftlichen Meisterin schlägt für das Kochen und Backen. Vielleicht war das auch nicht zuletzt der Grund dafür, den Hof zu einer Bauernhofgastronomie zu machen. In ihrer Freizeit fährt sie am liebsten mit dem Rad zu Yoga und Sport um die Knochen nach der Gartenarbeit wieder zu schmieren.

Position: Familie Kunitz

Kurz gesagt: Tobias „Tobi“ Kunitz ist vielen als Frontmann unter „der Tobi vom Hof Kunitz“ bekannt. Mit der rheinischen Frohnatur kommen die Veranstaltungsgäste immer in Kontakt. 2008 folgte der gelernte Metallbauer seiner Frau Esther aus Witzhelden (Rheinland) ins Wendland. Seither ist er unser aller "Retter in der Not", der jedem Notfall charmant mit einem "...ist doch kein Problem!" begegnet.

Position: Familie Kunitz

Kurz gesagt: Ida, Benno und Theo sind die drei Wirbelwinde auf dem Hof - den Weg in die Küche kennen sie genau und schauen gerne mal auf eine kleine Kostprobe vorbei.

Position: Qualitätskontrolle der Kinderessen

Kurz gesagt: Lisa ist genau wie Tobi der Allrounder in unserem Betrieb. Wie in der Hauswirtschaft üblich ist ihr Einsatzgebiet sehr vielfältig und umfasst alle Aufgaben, die in Küche, Wäsche und Service anfallen. Als Mitbewohnerin in unserem Haus ist Lisa auch Teil der Familie. Ihre Frezeit verbringt das Nordlicht gerne bei ihrer Familie auf dem Obsthof im alten Land.

Position: Auszubildende, Speisenausgabe Trebel

Kurz gesagt: Brigitte ist die „Perle“ der Küstener Speiseausgabe. Was sollte man über Sie wissen? Sie ist, neben Salko, unsere zweite Rentner(in). Heidrun und Ernst-Eckhard kennt sie schon lange und ist so an ihren Einsatzbereich bei uns gekommen.

Position: Essenausgabe an der Grundschule in Küsten

Kurz gesagt: Konny ist eigentlich gelernte Textilverkäuferin - ein Nachbar hat ihr von der freien Stelle bei uns erzählt und seither macht sie die Kinder an der Schweskauer Grundschule glücklich. Konny liebt ihren Mann, ihr Kind und ihren Garten...

Position Speisenausgabe an der Grundschule in Schweskau

Kurz gesagt: Susi ist zuständig für die Essensausgabe an der Oberschule in Lüchow. Wenn es mal personell eng wird, springt sie auch in unserer Großküche ein.

Position: Essensausgabe an der Oberschule in Lüchow

Kurz gesagt: Irena ist zusammen mit Mehmet unser Spül-Team für alle Fälle. Die beiden arbeiten sich mit guter Laune durch sämtliche Spülberge. Sie ergänzt unser multikulturelles Team um den polnischen Urpsrung und hilft in Haus, Küche und Garten.

Position: Küchenhilfe & Reinigungskraft

Kurz gesagt: Über Oli ist Lexa bei uns gelandet. Anfangs hat Lexa nur ab und zu im Service gearbeitet, nun ist ergänzt sie seit 2022 das Team der Verwaltung. Wenn Lexa nicht bei uns auf dem Hof hilft, springt sie bei ihrem Vater ein und versorgt die Pferde - ihre große Leidenschaft.

Position: Verwaltung Service

Kurz gesagt: Auf die Kleinanzeige im Sommer 2013 hat sich Isabell „Isi“ bei uns gemeldet. Die gelernte Köchin konnte sich schnell auch die erworbenen Fähigkeiten aus der Hotelfachschule zu Nutze machen und wirbelt seither an ihren Lieblingsplätzen dem „Hoihnerwiem“, dem Hof, der Kartoffelscheune und an verschiedensten Orten außer Haus im Servicebereich sowie in der Hofküche. Zuhause entspannt sie am Liebsten zwischen ihren Gemüsebeeten bei der Gartenarbeit.

Position: Küche & Service, Feuerwehrkraft bei der Essensausgabe an der Grundschule in Lüchow

Kurz gesagt: Der Lieblingsort von unserer gelernten Köchin und Konditorin Monika ist der Kräutergarten. Im April 2010 haben wir sie nach der Kommunion ihres ältesten Sohnes angeheuert und seit dem trägt sie quasi den „Inventarstempel“, wie sie gerne sagt. In der Küche teilt sie mit Esther die Vorliebe für laute Musik. In der Freizeit hört sie diese lieber beim Walken.

Position: Küche

Kurz gesagt: Ausgebildet im Ratskeller Lüchow unter Arno Röder durchlief Oli gut bürgerliche Küchen, Großkantine und Sterne-Küchen. Er hat den Hof Kunitz durch verschiedene Familienfeiern kennen und schätzen gelernt. 2020 ergriff er die Chance und bewarb sich einfach.

Position: Küche Zitat: "My kitchen is my Castle."

Kurz gesagt: Zusammen mit Petra bildet Inge das Urgestein des Clenzer Mensa-Teams, welches seit Sommer 2021 zum Event-Gasthof Kunitz gehört. Die beiden umsorgen täglich die Schüler in Kiosk und Mensa. Nach vielen Jahren bei Edeka Wolff in Clenze ist sie über eine Bekannte im Mensa-Team gelandet. Wenn Sie nicht gerade Rad fährt, liest oder strickt, verbringt Inge gerne Zeit mit ihren Enkelkindern...

Position: Mensa Drawehn-Schule Clenze

Kurz gesagt: Karin kam ganz offiziell über eine Stellenausschreibung zu uns ins Team. Ihr „Ökonomiestudium“ verschafft ihr in unserem Büro eine perfekte Grundlage. Die Qualität, dass sie „immer zuhört“ wissen besonders die Eltern aus der Kita- und Schulverpflegung zu schätzen. Garten, Lesen und Tanzen kommen bei ihr direkt nach der Vorliebe für „High Heels“.

Position: Verwaltung